PREMESSA
Al giorno d’oggi scegliere di diventare un imprenditore agricolo richiede un notevole sforzo in termini di conoscenze tecniche, economiche, imprenditoriali ed amministrative. Inoltre, la rapida e continua evoluzione del mercato della domanda relativamente ad alcuni prodotti agricoli, costringono l’aspirante imprenditore a dovere fronteggiare una scelta troppo spesso rischiosa.
Il ritmo stressante della vita cittadina ed il conseguente richiamo esercitato dall’ambiente rurale delle nostre campagne inducono, spesso, a scegliere di intraprendere l’esercizio dell’attività agricola sulla base di scelte affrettate o troppo superficiali, con il risultato finale di non riuscire neppure ad ultimare la fase iniziale della nuova impresa.
E’ quindi indispensabile, al fine di un corretto avvio e di una sicura crescita produttiva della nuova attività, dotarsi di tutte le conoscenze utili ad una valutazione obiettiva e competente delle scelte da intraprendere.
Indice
PREMESSA
1.L’IMPRENDITORE AGRICOLO
2. I FATTORI DELLA PRODUZIONE
3. LE SCELTE DELL’ IMPRENDITORE
3.1 COSA PRODURRE
3.2 COME PRODURRE
3.3 QUANTO PRODURRE
4. IL BILANCIO DELL’AZIENDA AGRARIA
4.1 IL BILANCIO DELL’AZIENDA AGRARIA
5. CONSIGLI PRATICI
5.1 ALCUNI CONSIGLI PRATICI
5.2 ALCUNI CONSIGLI PRATICI
5.3 ALCUNI CONSIGLI PRATICI
5.4 ALCUNI CONSIGLI PRATICI
5.5 ALCUNI CONSIGLI PRATICI
6. OPPORTUNITA’ DI FINANZIAMENTO
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